Gelinim Mutfakta 19 Kasım davut çelebi köftesi tarifi nedir?

Gelinim Mutfakta 19 Kasım davut çelebi köftesi tarifi nedir?

Gelinim Mutfakta yarışmasının 19 kasım 2019 salı günü program tarafından yarışmacılara verdiği yemek davut çelebi köftesi oldu. Haberimiz üzerinden davul çelebi köfresi malzemeleri ve tarifine ulaşabilirsiniz.

DAVUT ÇELEBİ KÖFTESİ

60 gr ince bulgur

60 gr yarma buğday

60 gr irmik

1 iri soğan

3 çay kaşığı Tuz

2 çay kaşığı Kişniş

1 yemek kaşığı domates salçası

YAPILIŞI:

Önceden ıslatılıp dinlendirilmiş bulgur, yarma buğday, irmik, tuz ve kişnişi karıştırıp yoğurun.

Hamurdan parçalar kopartıp çay kaşığı ucu şekli verin.

Hamurları geniş bir tencerede bol suda haşlayıp süzün.

Soğanları ufak küp halinde doğrayın.

Salçayı ekleyip koyu bir sos yapın.

Sosu süzülmüş parçacıkların üzerine dökün ve harmanlayın.

İsteğe göre sarımsaklı yoğurtla karıştırıp servis yapın.

Güncelleme Tarihi: 19 Kasım 2019, 20:40
YORUM EKLE