FOX TV ekranlarında yayınlanan Şef Akademi programında yeni bir yemek duyuldu. Pek duyulmayan Fransız mutfağından Şatobiryan yemeği nasıl yapılır? Şatobiryan nedir?
FOX Tv ekranların sevilen programı Şef Akademi yeni bir yemek ortaya çıktı. Şatobiryan nedir? Şatobiryan nasıl yapılır?
Şatobiryan nedir?
Şatobiryan dana sırt kısmından yapılan bonfileye denir. Ancak Sınırsız yumuşak ve en pahalı olarak yenilen et olduğu için Türkiye'de pek yenilmez. Genellikle Şatobiryan Fransız yemeğidir.
Bir hayvandan sadece birkaç kilo çıktığı için oldukça pahalıdır.
Şatobiryanın ana malzemeleri nelerdir?
Şatobiryan ana malzemesi bonfile hayvanın sırt kısmından yer alır ve 1,5 - 2 kilo civarı ortaya çıkar. Ayrıca bonfile en yumuşak eti olarakta bilinir.
