Yılbaşı gelmeden hemen önce zeytinyağı fiyatlarına zam yapılması gündemde. Aynı zamanda ayçiçek yağında da artış bekleniyor. Peki sıvıyağ fiyatları neden bir anda zamlanacak?
Avrupa'daki iklim koşullarının zorlaşması, zeytinyağı üretimi üzerinde olumsuz etkiler yaratırken, bu durum zeytinyağı fiyatlarında artışa yol açıyor. Zeytin yetiştiriciliği, tıpkı diğer tarım ürünleri gibi, artan sıcaklık ve kuraklığın etkilerinden nasibini alıyor.
Marmarabirlik Zeytinyağına Zam Gelecek mi?
Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa, zeytinyağı fiyatları hakkında önemli açıklamalarda bulundu. Avrupa'dan farklı olarak Türkiye'nin yeterli zeytinyağı rezervine sahip olduğunu vurgulayan Asa, spekülatif haberlere karşı dikkatli olunması gerektiğini belirtti. Ülke genelindeki stok durumu ve üretim beklentileri konusunda bilgi verdi.
Maliyetlere Göre Yeni Zam Gelebilir
Asa'ya göre, zeytinyağı fiyatları sadece arz ve talebe göre değil, asit oranına göre de belirleniyor. Özellikle bu yıl, düşük asitli zeytinyağlarının azlığı, fiyatlar üzerinde etkili oldu. Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı, zeytin alım fiyatları konusunda eleştirilere yanıt vererek, üretim maliyetleri, enflasyon ve üreticinin kazancını göz önünde bulundurarak fiyatlandırma yaptıklarını ifade etti. Dünya piyasalarındaki zeytinyağı fiyatları ve ulusal koşullar göz önünde bulundurularak, tüketicilere bilinçli olmaları tavsiye ediliyor. Zeytinyağı fiyatlarının olağanüstü yükselişinin arkasında, iklim değişikliğinin etkileri ve Türkiye'deki zeytin yağı üretim koşulları bulunuyor. Hidamet Asa'nın detaylı açıklamaları, sektördeki güncel durumu ve fiyat belirleme süreçlerini aydınlatıyor. Bu analiz, zeytinyağı sektöründeki güncel durumu anlamak ve fiyat artışlarına karşı bilinçli bir bakış açısı geliştirmek için önemli bilgiler sunuyor.
